株式会社北海道チクレンミート|食肉加工・製造|ハム・ソーセージ・コンビーフ|冷凍・レトルト食品

 
 

ご挨拶

ご挨拶
 
 我が国の食生活も成熟化・飽食化の到来により、食生活の変化と多様化のなかで、食の

安全性をより確かなものとし、かつ新鮮で高品質な食品が安定的に供給されることが求めら

れています。

 当社は昭和57年に、生産者と消費者を最短のパイプでつなぐ「かけ橋」を目指して北海

道チクレン農業協同組合連合会の協同会社として設立、この間、昭和57年遠軽町学田に

部分肉カットの遠軽工場、昭和60年札幌市厚別区に精肉と加工品製造の札幌工場、昭和

63年増大する需要に対応するための北見市豊田に部分肉カットの北見工場を建設。平成2年

には、首都圏向けのチルドビーフの供給基地として千葉県小見川町に小見川工場を建設し、

さらに平成8年札幌市厚別区の本社・札幌工場施設が狭陰になったこととPL法の成立や日

付表示と食品衛生法の改定に伴い、より安全性が高く、新鮮かつ高品質な食肉製造を安定

供給するため、製造工程に関わる衛生管理システムであるHACCP(危険度分析重要管理

ポイント)と従業員の健康や衛生に関わる知識などのGMP(適正製造基準)の概念をプラス

した「総合衛生管理製造過程」を導入した最新の食肉加工工場を関係機関のご指導、ご協

力をいただき建設しました。

 その後、平成12年にはと畜業務を行う北見食肉センターを開設し、名実ともにチクレングル

ープとして、生産から消費まで一貫した流通システムを構築致しました。

 北海道チクレン農業協同組合連合会の牛肉委託加工と牛肉および食肉加工品、惣菜品

の直販事業の基幹生産工場として現在に至っております。

 北海道チクレン農業協同組合連合会と一致協力体制のもとに肉牛生産から加工流通販

売までの一貫したシステムに対しまして、今後とも皆様方のご理解ある指導、ご鞭撻、ご愛

願を賜りますよう心からお願い申し上げます。


札​幌​工​場​

株式会社
北海道チクレンミート
【本社】
総務部/営業部/品質保証部
〒004-0005
北海道札幌市厚別区
  厚別東五条1丁目2-29
TEL.011-898-2901
FAX.011-898-2983

──────────────
食肉処理業
食肉製品製造業
惣菜製造業 
缶詰・ビン詰製造業
冷凍・冷蔵業
──────────────

  北海道チクレンミート
     第2工場
    ☆審査登録範囲☆
牛/豚/鶏生肉カット包装加工及び味付製品のリパック
登録番号JMAQA-FC069
 

026530
<<株式会社北海道チクレンミート>> 〒004-0005 北海道札幌市厚別区厚別東五条2丁目3-43 TEL:011-898-2901 FAX:011-898-2983